すまいるほーむ

おうちとごはんと日々のこと

ホームベーカリー

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お題「#おうち時間

 

昨日のランチ@週末

ワンプレートランチ
・フランスパン(ホームベーカリー)
・サラダ(レタス、きゅうり、パプリカ、ゆで卵)

先日はホームベーカリーでソフト食パンを作ったので、
今回はフランスパンを作ってみました。
ホームベーカリーなのでフランスパンといっても食パンの形です😊

外側はまさにフランスパンで、中はやわらかめだけど、
フランスパンの触感なのでソフトフランスパンのような感じでした。

久々のフランスパン。こちらも美味しかった。
次は普通の食パンを焼いてみよう。

 

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フランスパン@ホームベーカリー

  • 材料

強力粉
薄力粉
バター


ドライイースト

  • 覚書

フランスパンは薄力粉が入って、砂糖、スキムミルク(牛乳)が入らない。

 

▽ソフト食パンを焼いてみたときの記事 

nonsmilehome.hatenablog.com