すまいるほーむ

おうちとごはんと日々のこと

ややぎゅうぎゅう焼き@グリル

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ややぎゅうぎゅう焼き@グリル

 

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  • 材料

鶏もも 1枚
玉ねぎ 1個
えのき 1パック
ピーマン 1/2個

カレー粉 適当
塩 適当
コショウ 適当

 

  • 味付け&作り方

玉ねぎ、えのき、ピーマンをスライスして、ほぐして、混ぜて、塩とカレー粉を振り掛けておく。鶏ももには塩コショウしてカレー粉をかけて適当な大きさに切る。
グリルパン
にアルミホイルを敷いて、野菜を敷いて、鶏ももをのせて、蓋をして、魚焼きグリルで中火で10分焼いて完成。

 

  • 覚書

ぎゅうぎゅう焼きはオーブンで焼くものですが、簡単お手軽なグリル焼きにしました。カレー味が食欲をそそり、とっても美味しかった。

 

▽塩コショウは電動ミルで。すごーく楽ちん。

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