すまいるほーむ

おうちとごはんと日々のこと

ナスピーマン炒め&ポン酢サラダ

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岡江久美子さんのご冥福をお祈りいたします。
コロナウィルスの恐ろしさが日に日に増してきているように感じます。
私にできること。おうちにいよう。

 

今日はちょっと仕事が長引いてしまい、オットが夕食を作ってくれました。
美味しかった。ありがとう。

 

 

ナスピーマン炒め

 

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  • 覚書

ナスとピーマンとひき肉を豆板醤とお醤油で炒めたもの。
美味しかったー。

 

  • ポン酢サラダ

 

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  • 覚書

水菜と新たまねぎスライスとわかめ、かつおぶしとポン酢をドレッシングに。
さっぱり美味しかった~。