すまいるほーむ

おうちとごはんと日々のこと

ナスピーマン味噌炒め&わかめ玉子スープ&トマトグリーンサラダ

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ナスピーマン味噌炒め

 

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  • 材料

なす 2本
ピーマン 2個

味噌 適当

 

  • 覚書

オットが作ってくれました。なので、味付けは味噌ってだけで詳細は不明。
また次回は詳細聞いてメモしておくことにしよう。
美味しかった。

 

 

わかめ玉子スープ

 

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  • 材料

わかめ ひとつかみ
玉子 2個

鶏ガラスープ 大2
塩 適当
ごま油 少々
水 400ml

 

  • 味付け&作り方

なべに水と調味料を入れて、沸騰したら、とき玉子を入れて、わかめを入れて完成。

 

 

トマトグリーンサラダ

 

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  • 材料

フリルレタス 4枚くらい
ミニトマト 5個

※ドレッシング
 市販のマヨネーズ